en ارزیابی تأثیر شرایط مختلف کشت و نیازهای تغذیه ای در تولید متابولیت ضد میکروبی توسط استرپتومایسس Health Promotion Health Promotion پژوهشي Original Article <div dir="rtl"><span style="line-height:2;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:IRANsanslight;"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA">زمینه:</span></b> <span lang="FA">این مطالعه تأثیر شرایط مختلف کشت و نیازهای غذایی در تولید متابولیت ضد میکروبی توسط استرپتومایسس را ارزیابی کرده است.</span></span></span><br> <span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA">روش انجام مطالعه :</span></b><span lang="FA"> گونه‌های استرپتومایسس با استفاده از روش صفحه پخش روی استرپتومایسس آگاراز نمونه‌های خاک با استفاده شدند، در حالی که از مایع مخمر مالت برای تخمیر و بهینه‌سازی استفاده شد. شرایط مختلف کشت شامل درجه اسیدی، غلظت نمک معدنی و سرعت همزدن بود. علاوه بر این اجزای تغذیه ای آزمایش شده منابع کربن و نیتروژن بودند.</span></span></span><br> <span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA">یافته ها:</span></b><span lang="FA"> ما حداکثر تولید متابولیت ضد میکروبی را با استفاده از محیط حاوی انیدرید گالاکتوز مشاهده کردیم که منطقه بازدارندگی بالایی را به ترتیب 32 میلی متر (استافیلوکوکوس اورئوس) و 23 میلی متر (پسودوموناس آئروژینوزا) نشان می داد. حداکثر بهره وری متابولیت ثانویه نیز با محیط حاوی عصاره مالت استافیلوکوکوس اورئوس (30 میلی متر) و سودوموناس آئروژینوزا (27 میلی متر) به دست آمد. برای درجه اسیدی، حداکثر تولید متابولیت در محیط با تنظیم 10 (30 میلی‌متر، 33 میلی‌متر) به دست آمد. بهترین تولید متابولیت در0.30 مول در میلی لیتر (30 میلی متر، 27 میلی متر) برای محیط حاوی کلرید سدیم اضافی به دست آمد. تولید متابولیت ضد میکروبی مطلوب نیز با محیطی با حداکثر سرعت هم زدن 250 دور در دقیقه مشاهده شد.</span></span></span><br> <span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA">نتیجه گیری:</span></b><span lang="FA"> برای تولید موثر متابولیت ضد میکروبی توسط گونه های استرپتومایسس، باید از انیدرید گالاکتوز، عصاره مالت، غلظت کلرید سدیم 30/. مول در میلی لیتر ، درجه اسیدی 10 و سرعت هم زدن 250 دور در دقیقه استفاده شود.</span></span></span></span></span></span><br> &nbsp;</div> <span style="font-size:14px;"><span style="font-family:Times New Roman;"><b><span lang="EN-GB">Background: </span></b><span lang="EN-GB">This study evaluated the effect of varied culture conditions and nutritional requirements in producing antimicrobial metabolite by<i> Streptomyces</i>.</span><br> <b><span lang="EN-GB">Methods: </span></b><i><span lang="EN-GB">Streptomyces </span></i><span lang="EN-GB">species were isolated from soil samples using the spread plate method on Streptomyces agar. In addition, the yeast-malt broth was used for fermentation and optimization. The different culture conditions were pH, mineral salt concentrations, and agitation rate. The tested nutritional components were Carbon and Nitrogen sources.</span><br> <b><span lang="EN-GB">Results:</span></b><span lang="EN-GB"> We observed the maximum production of the antimicrobial metabolite using the medium containing Galactose anhydride showing high inhibition zone of 32 mm (S<i>taphylococcus aureus</i>) and 23 mm (<i>Pseudomonas aeruginosa</i>), respectively. Maximum secondary metabolite productivity was also achieved with the medium containing malt extracts <i>Staphylococcus aureus </i>(30 mm) and <i>Pseudomonas aeruginosa </i>(27 mm). For pH, maximum metabolite production was obtained in the medium adjusted to 10 (30 mm, 33 mm). The best metabolite production was obtained at 0.30 mol/ml (30 mm, 27 mm) with the medium incorporated with additional sodium chloride. Good antimicrobial metabolite production was also observed with a medium and maximum agitation speed of 250 rpm.</span><br> <b><span style="line-height:107%">Conclusion:</span></b><span style="line-height:107%"> For efficient production of antimicrobial metabolite by <i>Streptomyces </i>species, Galactose anhydride, malt extract, sodium chloride concentration of 0.30 mol/ml, pH of 10, and agitation speed of 250 rpm should be used.</span></span></span> متابولیت, کشت, شرایط, ضد میکروب, گونه استرپتومایسس Metabolite, Culture, Conditions, Antimicrobial, Streptomyces Spp, 175 180 http://jhehp.zums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-546-5&slc_lang=en&sid=1 Immaculata Ugochi Nwankwo Immaculata Ugochi Nwankwo immaugo@yahoo.com 100319475328460012430 0000000298039792 Yes Department Of Microbiology, Michael Okpara University of Agriculture Umudike, Abia State Nigeria. Chukwuma Udensi Chukwuma Udensi udensigreat@gmail.com 100319475328460012431 000000028580183X No Department Of Microbiology, Michael Okpara University of Agriculture Umudike, Abia State Nigeria. Medline Chinonye Maduka Medline Chinonye Maduka madukachinonye@yahoo.com 100319475328460012432 0000000335693858 No Department Of Microbiology, Michael Okpara University of Agriculture Umudike, Abia State Nigeria. Osita Appeh Osita Appeh ositaappeh@yahoo.com 100319475328460012433 0000000326659092 No Department Of Microbiology, Michael Okpara University of Agriculture Umudike, Abia State Nigeria. Nzubechukwu Nwachukwu Nzubechukwu Nwachukwu nzubechukwunwachukwu@gmail.com 100319475328460012434 0000000179539989 No Department Of Microbiology, Michael Okpara University of Agriculture Umudike, Abia State Nigeria.